Od ponad dwóch lat piekę zdrowy, wartościowy chleb razowy na zakwasie naturalnym tylko! Bez dodatku drożdży, spulchniaczy i konserwantów. Mąkę kupuje bezpośrednio od młynarza z Ciechanowca, z przepięknego zielonego Podlasia.

barbara-malinowska-foto

Dodaje duża ilość ziarenek, dzięki czemu chleb smakuje wyśmienicie. W swojej ofercie proponuje chlebki na „słono” tj. z oliwką zieloną/czarną, suszonymi pomidorami, prażona cebula oraz ziołami, a także chleby na „słodko” z suszona żurawina, śliwka kalifornijska, na miodzie z rodzynkami czy a’la turecki(figa, morela, śliwka kalifornijska, orzechy włoskie, orzechy laskowe).

W sierpniu bieżącego roku brałam udział w XIV Podlaskim Świecie Chleba zorganizowanym prze Muzeum Rolnictwa im. Krzysztofa Kluka w Ciechanowca gdzie zostałam Laureatem  Statuetki Marszałka Województwa Podlaskiego, a także dostałam wyróżnienie w kategorii „Najciekawsze Stoisko Piekarnicze”.

Pieczenie chleba- dobrego chleba stało sie moja pasja. Uwielbiam karmić ludzi czymś dobrym…Sprawia mi to olbrzymia radość. Wiedząc czym „karmi nas dzisiejszy świat” jestem dumna ze mogę podarować swoim dzieciom, rodzinie, znajomym i całkiem obcym ludziom wartościowy i zdrowy chlebek.